Ekim 2025'te perakende devi Walmart, küresel malzeme bilimi şirketi Avery Dennison ile derin bir ortaklığa imza atarak, özellikle taze gıdalar için tasarlanmış bir RFID teknolojisi çözümünü birlikte piyasaya sürdü. Bu yenilik, taze gıda sektöründe RFID teknolojisinin uygulanmasındaki uzun süredir devam eden darboğazları aşarak, gıda perakende sektörünün dijital dönüşümü ve sürdürülebilir gelişimi için güçlü bir ivme sağladı.

Uzun zamandır, yüksek nem ve düşük sıcaklığa sahip depolama ortamları (örneğin soğutmalı et teşhir dolapları), taze gıdaların takibinde RFID teknolojisinin uygulanması için büyük bir engel teşkil ediyordu. Ancak, iki tarafın ortaklaşa başlattığı çözüm, bu teknik zorluğun üstesinden başarıyla gelerek et, unlu mamuller ve pişmiş yemekler gibi taze gıda kategorilerinin kapsamlı dijital takibini gerçeğe dönüştürdü. Bu teknolojiyle donatılmış etiketler, Walmart çalışanlarının envanteri benzeri görülmemiş bir hız ve doğrulukla yönetmelerini, ürün tazeliğini gerçek zamanlı olarak izlemelerini, müşterilerin ihtiyaç duyduğu anda yeterli ürün tedarikini sağlamalarını ve dijital son kullanma tarihi bilgilerine dayanarak daha makul fiyat indirim stratejileri geliştirmelerini sağlayarak aşırı stoklanmış envanteri azaltıyor.

Sektör değeri açısından bakıldığında, bu teknolojinin uygulanması önemli sonuçlar doğurmaktadır. Walmart için bu, sürdürülebilir kalkınma hedeflerine ulaşmada çok önemli bir adımdır; Walmart, 2030 yılına kadar küresel operasyonlarında gıda israf oranını %50 oranında azaltmayı taahhüt etmiştir. Ürün düzeyinde otomatik tanımlama sayesinde, taze gıda kaybının kontrol verimliliği önemli ölçüde artmış, envanter yönetim maliyetleri belirgin şekilde azalmış ve aynı zamanda müşteriler daha kolay bir şekilde taze ürünlere ulaşarak alışveriş deneyimini optimize edebilmiştir. Walmart ABD'nin Ön Uç Dönüşüm Departmanı Başkan Yardımcısı Christine Kief şunları söyledi: “Teknoloji, çalışanların ve müşterilerin hayatlarını daha kolay hale getirmelidir. Manuel işlemlerin azaltılmasının ardından, çalışanlar müşterilere hizmet etme gibi temel görevlerine daha fazla zaman ayırabilirler.”

Ellidon, bu iş birliğinde güçlü teknolojik yenilik yeteneklerini sergiledi. Optica çözüm ürün portföyüyle gıda tedarik zincirinin kaynağından mağazaya kadar tüm aşamalarında görünürlük ve şeffaflık sağlamakla kalmadı, aynı zamanda son zamanlarda Plastik Geri Dönüşüm Birliği'nden (APR) "Geri Dönüştürülebilirlik Tasarım Sertifikası" alan ilk RFID etiketini de piyasaya sürdü. Bağımsız olarak geliştirilen CleanFlake bağlama teknolojisini kullanan bu etiket, gelişmiş RFID işlevlerini bir araya getiriyor. PET plastiklerin mekanik geri dönüşümü sırasında kolayca ayrılabilen bu etiket, Kuzey Amerika'daki PET geri dönüşümünün kirlilik sorununu çözüyor ve döngüsel ambalajın geliştirilmesine önemli bir destek sağlıyor.

Adlens Kimlik Tanıma Çözümleri Şirketi Başkan Yardımcısı ve Genel Müdürü Julie Vargas, iki taraf arasındaki iş birliğinin insanlık ve Dünya arasındaki ortak sorumluluğun bir tezahürü olduğunu vurgulayarak, her taze ürüne benzersiz bir dijital kimlik atanmasının yalnızca envanter yönetim verimliliğini artırmakla kalmayıp aynı zamanda gıda israfını kaynağında azalttığını belirtti. Şirketin Malzeme Grubu Küresel Araştırma ve Sürdürülebilirlik Başkan Yardımcısı Pascal Watelle de APR sertifikasının alınmasının, işletme için sürdürülebilir malzeme dönüşümünü teşvik etmede önemli bir adım olduğunu vurguladı. Adlens, gelecekte de inovasyon yoluyla müşterilerinin geri dönüşüm hedeflerine ulaşmalarına destek vermeye devam edecektir.

Sektörde küresel bir lider olan Avery Dennison, perakende, lojistik ve ilaç gibi birçok alanda faaliyet göstermektedir. 2024 yılında satışları 8,8 milyar ABD dolarına ulaşmış ve 50'den fazla ülkede yaklaşık 35.000 kişiyi istihdam etmiştir. Walmart ise 19 ülkede 10.750 mağaza ve e-ticaret platformu aracılığıyla her hafta yaklaşık 270 milyon müşteriye hizmet vermektedir. İki taraf arasındaki iş birliği modeli, gıda perakende sektöründe teknolojik uygulama ve sürdürülebilir kalkınmayı birleştirme konusunda bir model oluşturmakla kalmayıp, RFID teknolojisinin maliyetinin düşmesi ve çok yönlülüğünün artmasıyla birlikte, gıda sektöründeki uygulamasının hızlanacağını ve tüm sektörün daha akıllı, verimli ve çevre dostu bir yöne doğru dönüşümünü teşvik edeceğini de göstermektedir.