Pred kratkim je bil uradno uveden industrijski standard »Specifikacija sistema sledljivosti kakovosti in varnosti alkoholnih pijač« (QB/T 5711-2022), ki ga je prej izdalo Ministrstvo za industrijo in informacijsko tehnologijo (MIIT) in se uporablja za gradnjo in upravljanje sistem sledljivosti kakovosti v kitajskih podjetjih za proizvodnjo in prodajo alkoholnih pijač.
"Osrednja vlada in nacionalna ministrstva spodbujajo gradnjo sistemov sledljivosti v pomembnih sektorjih potrošniškega blaga." Odgovorna oseba oddelka za potrošniško blago Ministrstva za industrijo in informacijsko tehnologijo je poudarila, da je vzpostavitev nacionalnega enotnega in standardiziranega standardnega sistema za sledljivost alkoholnih pijač izvajanje »Centralnega komiteja Komunistične partije Kitajske in Državnega sveta o pospeševanju gradnje enotnega nacionalnega trga«, za zagotovitev nemotenega in trajnostnega okrevanja živilske industrije, spodbujanje visokokakovostnega trajnostnega razvoja pomembnega ukrepa.
Specifikacija opredeljuje vsebino sistema sledljivosti kakovosti in varnosti THE LIQUOR ter zahteve za delovanje, konstrukcijo in upravljanje sistema sledljivosti. V skladu s kodo bodo podatki o celotnem življenjskem ciklu baijiuja od proizvodnje, kroženja do porabe zabeleženi za potrošnike, podjetja in regulativne organe, da bi izsledili in preverili vir.
Formalna implementacija »Standarda« bo tudi spodbujala vse več proizvajalcev alkoholnih pijač, da se pridružijo veliki družini sledljivosti proti ponarejanju.
Trenutno naj bi nekatera podjetja izdelkom dala oznako elektronskega čipa NFC/Rfid, da bi dosegla funkcijo sistema sledljivosti proti ponarejanju vinskih izdelkov,morda bo v bližnji prihodnosti postal glavni tok industrije.
Čas objave: 28. oktober 2022