د اوړي په نیمایي کې د سیکاډاس سندرې ویلو سره، د مګورټ بوی ما ته یادونه وکړه چې نن د ثور پنځمه بله ورځ ده.
میاشت د چینایي تقویم سره سم، او موږ ورته د ډریګن بوټ فستیوال وایو. دا په چین کې یو له خورا معتبرو دودیزو جشنونو څخه دی.
خلک به په دې ورځ د خپلو کورنیو او ملګرو د سولې او روغتیا لپاره دعا کوي! د زرګونو کلونو لپاره، زونګزي خوړل او ډریگن ریسینګ کول
په دې فستیوال کې کښتۍ پیژندل شوي!
نن ورځ زموږ د ذهن ټیم هم د دې معنی لرونکي ورځې تیرولو لپاره ځینې لوبې او سیالۍ چمتو کړي.
موږ د غونډې تالار د رنګارنګ بالونونو او د وریجو ډمپلینګونو په شکل ښکلي ډیکلونو سره سینګار کړی ، هر ځای د فستیوال له فضا څخه ډک دی!
او د راتلونکو لوبو او سیالیو لپاره یې مختلف مواد چمتو کړل:
د بانس ټیوب او د کڅوړو غورځولو لوبې لپاره تیر؛
د بانس پاڼې، ګلوټین وریجې، بیکن او اډزوکي لوبیا د وریجو د ډمپلینګ جوړولو لپاره کارول کیږي؛
د فین رنګ کولو لپاره رنګ او برش؛
ستنه، پارچه او رنګین تار د پرس ګنډلو لپاره او همدارنګه زموږ د اتلانو لپاره غوره ډالۍ!
کله چې هرڅه چمتو وي، موږ خپله لومړۍ لوبه پیل کوو - زموږ په تمه کې د کڅوړو اچول.
د پوټکي غورځول یوه لوبه ده چې د پخوانیو عالمانو چارواکو لخوا په ضیافتونو کې لوبیدله او دا یو ډول آداب هم دی. دا د جنګیالیو هیوادونو په دوره کې مشهور و،
په ځانګړې توګه د تانګ په کورنۍ کې. دا لوبه باید په کڅوړه کې یو تیر وغورځوي. که تاسو ډیر ووهئ، تاسو به وګټئ.
لمر روښانه دی، موږ په سختۍ سره انتظار کولی شو او داسې ښکاري چې موږ ټول ځانګړي مهارتونه لرو. موږ خپل همکار ولیدل چې تیرونه یې نیولي وو، په آرامۍ سره سره کرښه ته روان وو، هدف یې و.
د کڅوړې خوله، تیر د راکټ په څیر تیوب ته اچول، په ساده ډول کامل! هر چا د هغه لپاره خوښي وکړه. البته، دلته هم ورک شوي او خپه شوي دي
د نورو همکارانو څخه ... د سترګو په رپ کې، زموږ د پوټکي وهلو لوبه په داسې ګرمه فضا کې پای ته ورسیده.
بیا به زموږ شیف موږ ته د وریجو ډمپلینګ جوړولو څرنګوالی زده کړي.
لومړی، د بانس پاڼې په شنک کې واچوئ، د ګلوټینز وریجو، بیکن او اډزوکي لوبیا سره یې ډک کړئ، بیا یې د پاڼو سره په طبقه کې وتړئ او په کلکه یې وتړئ.
د سپینې تار سره، د وریجو دا ډول غوټۍ پوښل کیږي. مګر ترسره کول تل د پلان کولو په پرتله ستونزمن وي. که څه هم هر څوک په چکر کې وو، مګر موږ ټول د پروسې څخه خوند اخلو
او یو بل سره مرسته وکړئ، او هرڅوک په خوشحاله موسکا سره!
په پای کې، هرڅوک به خپل نقاشي او پرس ګنډل وښيي. په مینه والو کې، ځینو د ډریګن کښتۍ راښکاره کړې، ځینو د وریجو په زړه پورې کڅوړې رنګ کړې، او ځینو یې خپل برکتونه لیکلي ...؛
د پرس ګنډلو لپاره، موږ د مختلفو رنګونو "پرسیممون" پرسونه جوړ کړل - کوم چې د نیکمرغۍ استازیتوب کوي او هیله لري چې هرڅه ښه شي؛ او "ناشپاته" پرس - کوم چې استازیتوب کوي
سوله او خوښۍ؛ په کڅوړو کې موږ پنبه، مصالحې او د مغز پاڼې واچوو، بیا یې د ستنو سره ګنډلو، که څه هم زموږ کار خراب دی، مګر دا زموږ د نیکو هیلو استازیتوب کوي!
د غونډې په پای کې، موږ د خپلو اتلانو لپاره عالي ډالۍ ترلاسه کوو! موږ په دې فستیوال کې یوه معنی او خوشحاله ورځ تیره کړه!
د پوسټ وخت: جون-21-2023