Firma GS1 wydała nowy standard danych na etykietach, TDS 2.0, który aktualizuje istniejący standard kodowania danych EPC i koncentruje się na towarach łatwo psujących się, takich jak produkty spożywcze i cateringowe. Tymczasem najnowsza aktualizacja dla przemysłu spożywczego wykorzystuje nowy schemat kodowania, który umożliwia wykorzystanie danych specyficznych dla produktu, takich jak data pakowania świeżej żywności, jej numer partii i partii oraz potencjalny termin przydatności do spożycia lub sprzedaż. do” daty.
GS1 wyjaśniła, że standard TDS 2.0 niesie ze sobą potencjalne korzyści nie tylko dla przemysłu spożywczego, ale także dla firm farmaceutycznych oraz ich klientów i dystrybutorów, którzy borykają się z podobnymi problemami w dotrzymaniu okresu przydatności do spożycia, a także uzyskaniu pełnej identyfikowalności. Wdrożenie tego standardu zapewnia usługę dla rosnącej liczby branż, które wdrażają RFID do rozwiązywania problemów związanych z łańcuchem dostaw i bezpieczeństwem żywności. Jonathan Gregory, dyrektor ds. zaangażowania społecznego w GS1 US, mówi, że widzimy duże zainteresowanie przedsiębiorstw wdrożeniem technologii RFID w obszarze usług gastronomicznych. Jednocześnie zauważył również, że niektóre firmy już teraz stosują pasywne znaczniki RFID UHF do produktów spożywczych, co pozwala im również przejść od etapu produkcji, a następnie śledzić te produkty do restauracji lub sklepów, zapewniając kontrolę kosztów i wizualizację łańcucha dostaw.
Obecnie technologia RFID jest szeroko stosowana w branży detalicznej do śledzenia przedmiotów (takich jak odzież i inne przedmioty, które wymagają przeniesienia) w celu zarządzania zapasami.Jednak sektor spożywczy maróżne wymagania. Branża musi dostarczać do sprzedaży świeżą żywność z zachowaniem daty przydatności do spożycia i musi być łatwa do śledzenia podczas wycofania, jeśli coś pójdzie nie tak. Co więcej, firmy z branży borykają się z coraz większą liczbą przepisów dotyczących bezpieczeństwa łatwo psującej się żywności.
Czas publikacji: 20 października 2022 r