Niedawno został formalnie wdrożony wydany wcześniej przez Ministerstwo Przemysłu i Technologii Informacyjnych (MIIT) standard branżowy „Specyfikacja systemu śledzenia jakości i bezpieczeństwa alkoholu” (QB/T 5711-2022), który ma zastosowanie do budowy i zarządzania system identyfikowalności jakości w chińskich przedsiębiorstwach zajmujących się produkcją i sprzedażą alkoholu.

„Rząd centralny i ministerstwa krajowe zachęcają do budowy systemów identyfikowalności w ważnych sektorach towarów konsumpcyjnych”. Właściwa osoba odpowiedzialna za departament dóbr konsumpcyjnych Ministerstwa Przemysłu i Technologii Informacyjnych podkreśliła, że ​​utworzenie krajowego jednolitego i ustandaryzowanego systemu standardów identyfikowalności alkoholu jest realizacją „Komitetu Centralnego Komunistycznej Partii Chin i Rady Państwa ds. przyspieszenia budowy jednolitego rynku krajowego”, aby zapewnić sprawną i trwałą odnowę przemysłu spożywczego, promować wysokiej jakości zrównoważony rozwój ważnego środka.

Specyfikacja określa zawartość systemu identyfikowalności jakości i bezpieczeństwa THE LIQUOR, a także wymagania dotyczące funkcjonowania, budowy i zarządzania systemem identyfikowalności. Zgodnie z kodeksem informacje dotyczące całego cyklu życia baijiu, od produkcji, obrotu po konsumpcję, będą rejestrowane, aby konsumenci, przedsiębiorstwa i organy regulacyjne mogły prześledzić i sprawdzić źródło.

Formalne wdrożenie „Standardu” będzie także zachęcać coraz większą liczbę producentów alkoholi do przyłączenia się do dużej rodziny rozwiązań zapewniających identyfikowalność przed fałszerstwami.

Obecnie niektóre przedsiębiorstwa mają nadawać produktom elektroniczny znacznik chipowy NFC/Rfid, aby uzyskać funkcję systemu identyfikowalności produktów winiarskich zapobiegających podrabianiu,być może w niedalekiej przyszłości staną się głównym nurtem branży.