In oktober 2025 ging winkelgigant Walmart een intensief partnerschap aan met het wereldwijde materiaalkundig bedrijf Avery Dennison. Samen lanceerden ze een RFID-technologieoplossing die specifiek ontworpen was voor verse voedingsmiddelen. Deze innovatie doorbrak de al lang bestaande knelpunten in de toepassing van RFID-technologie in de versvoedingssector en gaf een sterke impuls aan de digitale transformatie en duurzame ontwikkeling van de detailhandel in levensmiddelen.

Lange tijd vormde de opslagomgeving met hoge luchtvochtigheid en lage temperatuur (zoals gekoelde vleesvitrines) een groot obstakel voor de toepassing van RFID-technologie bij het traceren van verse voedingsmiddelen. De gezamenlijk door beide partijen ontwikkelde oplossing heeft deze technische uitdaging echter succesvol overwonnen, waardoor het volledig digitaal traceren van verse voedingsmiddelen zoals vlees, gebak en gekookt voedsel mogelijk is geworden. De tags met deze technologie stellen Walmart-medewerkers in staat om de voorraad met ongekende snelheid en nauwkeurigheid te beheren, de versheid van producten in realtime te controleren, te zorgen voor voldoende productvoorraad wanneer klanten die nodig hebben en op basis van digitale houdbaarheidsdatuminformatie rationelere prijsverlagingsstrategieën te formuleren, waardoor overtollige voorraad wordt verminderd.

Vanuit het oogpunt van waardecreatie voor de industrie heeft de implementatie van deze technologie aanzienlijke gevolgen. Voor Walmart is het een cruciale stap in de richting van het behalen van haar duurzame ontwikkelingsdoelen – Walmart heeft zich ertoe verbonden de voedselverspilling in haar wereldwijde activiteiten met 50% te verminderen tegen 2030. Door geautomatiseerde identificatie op productniveau is de efficiëntie van het beheersen van het verlies van verse producten aanzienlijk verbeterd, zijn de kosten voor voorraadbeheer sterk gedaald en kunnen klanten tegelijkertijd gemakkelijker verse producten verkrijgen, waardoor de winkelervaring wordt geoptimaliseerd. Christine Kief, Vice President van de Front-End Transformation Department van Walmart US, zei: "Technologie moet het leven van medewerkers en klanten gemakkelijker maken. Door handmatige handelingen te verminderen, kunnen medewerkers meer tijd besteden aan de kerntaak: het bedienen van klanten."

Ellidon heeft in deze samenwerking blijk gegeven van sterke technologische innovatiekracht. Het bedrijf biedt niet alleen volledige zichtbaarheid en transparantie in de voedselketen, van bron tot winkel, met zijn Optica-productportfolio, maar heeft onlangs ook de eerste RFID-tag gelanceerd die het "Recyclability Design Certification"-certificaat van de Plastic Recycling Association (APR) heeft ontvangen. Deze tag maakt gebruik van de door Ellidon zelf ontwikkelde CleanFlake-verbindingstechnologie en combineert geavanceerde RFID-functies. Hij kan eenvoudig worden gescheiden tijdens de mechanische recycling van PET-plastic, waardoor het vervuilingsprobleem van PET-recycling in Noord-Amerika wordt opgelost en een belangrijke bijdrage wordt geleverd aan de ontwikkeling van circulaire verpakkingen.

Julie Vargas, Vice President en General Manager van Adlens Identity Recognition Solutions Company, benadrukte dat de samenwerking tussen beide partijen een uiting is van de gedeelde verantwoordelijkheid tussen de mensheid en de aarde. Het toekennen van een unieke digitale identiteit aan elk vers product verbetert niet alleen de efficiëntie van het voorraadbeheer, maar vermindert ook voedselverspilling aan de bron. Pascal Watelle, Vice President Global Research and Sustainability van de Materials Group van het bedrijf, wees er eveneens op dat het behalen van de APR-certificering een belangrijke stap is voor de onderneming in het bevorderen van een duurzame materiaaltransformatie. Adlens zal klanten in de toekomst blijven ondersteunen bij het bereiken van hun recyclingdoelen door middel van innovatie.

Als wereldleider in de sector is Avery Dennison actief in diverse branches, zoals detailhandel, logistiek en farmaceutica. In 2024 bedroeg de omzet 8,8 miljard dollar en had het bedrijf ongeveer 35.000 werknemers in meer dan 50 landen. Walmart bedient wekelijks circa 270 miljoen klanten via 10.750 winkels en e-commerceplatforms in 19 landen. Het samenwerkingsmodel tussen beide partijen is niet alleen een voorbeeld van hoe technologische toepassingen en duurzame ontwikkeling in de voedingsmiddelendetailhandel gecombineerd kunnen worden, maar laat ook zien dat de kostenverlaging en de toegenomen veelzijdigheid van RFID-technologie de toepassing ervan in de voedingsmiddelenindustrie zullen versnellen en de hele sector zullen stimuleren om te transformeren naar een intelligentere, efficiëntere en milieuvriendelijkere richting.