हाल ही में, उद्योग और सूचना प्रौद्योगिकी मंत्रालय (एमआईआईटी) द्वारा पहले जारी किए गए "शराब गुणवत्ता और सुरक्षा ट्रैसेबिलिटी सिस्टम विशिष्टता" (क्यूबी/टी 5711-2022) उद्योग मानक को औपचारिक रूप से लागू किया गया है, जो निर्माण और प्रबंधन पर लागू होता है। चीनी शराब उत्पादन और बिक्री उद्यमों में गुणवत्ता पता लगाने की प्रणाली।
"केंद्र सरकार और राष्ट्रीय मंत्रालय महत्वपूर्ण उपभोक्ता वस्तुओं के क्षेत्रों में ट्रैसेबिलिटी सिस्टम के निर्माण को प्रोत्साहित करते हैं।" उद्योग और सूचना प्रौद्योगिकी मंत्रालय के उपभोक्ता सामान विभाग के संबंधित प्रभारी व्यक्ति ने बताया कि एक राष्ट्रीय एकीकृत और मानकीकृत शराब ट्रैसेबिलिटी मानक प्रणाली की स्थापना "चीन की कम्युनिस्ट पार्टी की केंद्रीय समिति और निर्माण में तेजी लाने पर राज्य परिषद" का कार्यान्वयन है। एक एकीकृत राष्ट्रीय बाजार के लिए", खाद्य उद्योग की सुचारू और टिकाऊ वसूली सुनिश्चित करने के लिए, एक महत्वपूर्ण उपाय के उच्च गुणवत्ता वाले सतत विकास को बढ़ावा देना।
विशिष्टता शराब की गुणवत्ता और सुरक्षा ट्रैसेबिलिटी सिस्टम की सामग्री के साथ-साथ ट्रैसेबिलिटी सिस्टम के कार्य, निर्माण और प्रबंधन की आवश्यकताओं को परिभाषित करती है। कोड के अनुसार, उपभोक्ताओं, उद्यमों और नियामक अधिकारियों के लिए उत्पादन, संचलन से लेकर उपभोग तक बाईजीउ के पूरे जीवन चक्र की जानकारी दर्ज की जाएगी ताकि स्रोत का पता लगाया जा सके और उसकी जांच की जा सके।
"स्टैंडर्ड" के औपचारिक कार्यान्वयन से अधिक से अधिक शराब निर्माताओं को नकली-विरोधी ट्रैसेबिलिटी के बड़े परिवार में शामिल होने के लिए बढ़ावा मिलेगा।
वर्तमान में, कुछ उद्यमों को वाइन उत्पाद विरोधी जालसाजी ट्रैसेबिलिटी सिस्टम फ़ंक्शन को प्राप्त करने के लिए उत्पादों को एनएफसी/आरएफआईडी इलेक्ट्रॉनिक चिप टैग देना है,शायद निकट भविष्य में यह उद्योग की मुख्य धारा बन जाएगी।
पोस्ट करने का समय: अक्टूबर-28-2022
