आरएफआईडी तकनीक रेडियो फ्रीक्वेंसी पहचान तकनीक का उपयोग करके एक गैर-संपर्क सूचना विनिमय तकनीक है। ‌ बुनियादी घटकों में शामिल हैं:
आरएफआईडी इलेक्ट्रॉनिक टैग, जो युग्मन तत्व और चिप से बना है, इसमें एक अंतर्निहित एंटीना होता है, जिसका उपयोग रेडियो फ्रीक्वेंसी के साथ संचार के लिए किया जाता है
एंटीना. ‌आरएफआईडी रीडर, ‌ एक उपकरण जो आरएफआईडी टैग जानकारी को पढ़ता है (पढ़ने/लिखने के कार्ड में भी लिखा जा सकता है)। ‌
एक आरएफआईडी एंटीना आरएफआईडी टैग और आरएफआईडी रीडर के बीच रेडियो फ्रीक्वेंसी सिग्नल प्रसारित करता है।

यदि ताजा उत्पादों के परिवहन के दौरान पैकेजिंग खोली जाती है, तो ताजा उत्पादों में खराबी या क्षति होना आसान है। इसलिए,
आरएफआईडी एंटी-ओपनिंग सेंसर टैग अस्तित्व में आए।

आरएफआईडी एंटी-ओपनिंग सेंसर टैग में एक आरएफआईडी चिप और एक लचीला फोल्डेबल डीपोल एंटीना होता है। द्विध्रुवीय एंटीना स्थित, दो भागों में विभाजित है
पैकेज के शीर्ष के अंदर, एक दूसरे के समानांतर, और जब पैकेजिंग सील पूरी हो जाती है, तो एंटीना के दो हिस्से सिग्नल को रद्द कर देते हैं
एक दूसरे का, और आरएफआईडी रीडर आरएफआईडी टैग का ट्रांसमिशन सिग्नल प्राप्त नहीं कर सकता है; जब पैकेज खोला जाता है, तो सिग्नल सामान्य रूप से प्रसारित होता है,
और आरएफआईडी रीडर आरएफआईडी इलेक्ट्रॉनिक लेबल की जानकारी पढ़ सकता है, ताकि खाद्य पैकेजिंग की अखंडता का पता लगाया जा सके। ‌ ‌

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