La technologie RFID est une technologie d'échange d'informations sans contact utilisant la technologie d'identification par radiofréquence. ‌ Les composants de base comprennent :
L'étiquette électronique RFID, composée d'un élément de couplage et d'une puce, contient une antenne intégrée et est utilisée pour la communication par radiofréquence
antenne. ‌Lecteur RFID, ‌Un appareil qui lit (‌peut également être écrit dans la carte de lecture/écriture) les informations de l'étiquette RFID. ‌
Une antenne RFID transmet des signaux radiofréquence entre les étiquettes RFID et les lecteurs RFID.

Si l'emballage est ouvert pendant le transport de produits frais, il est facile de les détériorer ou de les endommager. Par conséquent,
Les étiquettes de capteur anti-ouverture RFID ont vu le jour.

L'étiquette RFID anti-ouverture est composée d'une puce RFID et d'une antenne dipôle flexible et pliable. L'antenne dipôle est divisée en deux parties, situées
à l'intérieur du haut de l'emballage, parallèles l'une à l'autre, et lorsque le scellement de l'emballage est terminé, les deux parties de l'antenne annulent le signal
les uns des autres, et le lecteur RFID ne peut pas recevoir le signal de transmission de l'étiquette RFID ; Lorsque l'emballage est ouvert, le signal est transmis normalement,
et le lecteur RFID peut lire les informations de l'étiquette électronique RFID, afin de réaliser la détection de l'intégrité de l'emballage alimentaire.

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