Bei der RFID-Technologie handelt es sich um eine berührungslose Informationsaustauschtechnologie unter Verwendung der Radiofrequenz-Identifikationstechnologie. ‌ Zu den Grundkomponenten gehören:
Elektronisches RFID-Tag ‌, das aus einem Kopplungselement und einem Chip besteht, ‌ eine eingebaute Antenne enthält, ‌ wird für die Kommunikation mit Hochfrequenz verwendet
Antenne. ‌RFID-Leser, ‌ Ein Gerät, das ‌RFID-Tag-Informationen liest (‌ kann auch in die Lese-/Schreibkarte geschrieben werden). ‌
Eine RFID-Antenne überträgt Hochfrequenzsignale zwischen RFID-Tags und RFID-Lesegeräten.

Wenn die Verpackung während des Transports frischer Produkte geöffnet wird, kann es leicht zu einer Verschlechterung oder Beschädigung der frischen Produkte kommen. Daher,
Es entstanden RFID-Sensoretiketten mit Öffnungsschutz.

Der RFID-Öffnungsschutz-Sensoranhänger besteht aus einem RFID-Chip und einer flexiblen faltbaren Dipolantenne. Die Dipolantenne ist in zwei Teile geteilt
auf der Innenseite der Oberseite der Verpackung, parallel zueinander, und wenn die Verpackung vollständig versiegelt ist, unterdrücken die beiden Teile der Antenne das Signal
voneinander getrennt sind und der RFID-Leser das Sendesignal des RFID-Tags nicht empfangen kann; Beim Öffnen der Verpackung wird das Signal normal übertragen,
und der RFID-Leser kann die Informationen des elektronischen RFID-Etiketts lesen, um die Integritätserkennung der Lebensmittelverpackung zu realisieren. ‌ ‌

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