Recentment, s'ha implementat formalment l'estàndard de la indústria "QB/T 5711-2022" (QB/T 5711-2022) publicat anteriorment pel Ministeri d'Indústria i Tecnologia de la Informació (MIIT), que és aplicable a la construcció i gestió del sistema de traçabilitat de qualitat a les empreses de producció i venda de licors xinesos.
"El govern central i els ministeris nacionals fomenten la construcció de sistemes de traçabilitat en sectors importants de béns de consum". El responsable rellevant del departament de béns de consum del Ministeri d'Indústria i Tecnologia de la Informació va assenyalar que l'establiment d'un sistema estàndard de traçabilitat de begudes alcohòliques unificat i estandarditzat és la implementació del "Comitè Central del Partit Comunista de la Xina i el Consell d'Estat per accelerar la construcció". d'un mercat nacional unificat”, per garantir la recuperació suau i sostenible de la indústria alimentària, promoure el desenvolupament sostenible d'alta qualitat d'una mesura important.
El Plec defineix els continguts del sistema de traçabilitat de qualitat i seguretat de THE LIQUOR, així com els requisits de funcionament, construcció i gestió del sistema de traçabilitat. Segons el codi, es registrarà tota la informació del cicle de vida del baijiu des de la producció, la circulació fins al consum perquè els consumidors, les empreses i les autoritats reguladores puguin rastrejar i comprovar la font.
La implementació formal de la "estàndard" també promourà que cada vegada més fabricants de licors s'incorporin a la gran família de la traçabilitat contra la falsificació.
Actualment, algunes empreses han de donar als productes una etiqueta de xip electrònic NFC/Rfid, per aconseguir la funció del sistema de traçabilitat contra la falsificació dels productes vinícoles,potser en un futur proper es convertirà en el corrent principal de la indústria.
Hora de publicació: Oct-28-2022