في الآونة الأخيرة، تم تنفيذ معيار الصناعة "مواصفات نظام تتبع جودة وسلامة المشروبات الكحولية" (QB/T 5711-2022) الذي أصدرته وزارة الصناعة وتكنولوجيا المعلومات (MIIT) رسميًا، والذي ينطبق على بناء وإدارة نظام تتبع الجودة في شركات إنتاج وبيع المشروبات الكحولية الصينية.
"تشجع الحكومة المركزية والوزارات الوطنية بناء أنظمة التتبع في قطاعات السلع الاستهلاكية المهمة." أشار الشخص المسؤول في إدارة السلع الاستهلاكية بوزارة الصناعة وتكنولوجيا المعلومات إلى أن إنشاء نظام وطني موحد وموحد لمعايير تتبع المشروبات الكحولية هو تنفيذ "اللجنة المركزية للحزب الشيوعي الصيني ومجلس الدولة بشأن تسريع البناء" "سوق وطنية موحدة"، لضمان الانتعاش السلس والمستدام لصناعة الأغذية، وتعزيز التنمية المستدامة عالية الجودة من التدابير الهامة.
تحدد المواصفات محتويات نظام تتبع الجودة والسلامة الخاص بـ THE LIQUOR، بالإضافة إلى متطلبات وظيفة نظام التتبع وبنائه وإدارته. وفقًا للكود، سيتم تسجيل معلومات دورة الحياة الكاملة للبايجيو بدءًا من الإنتاج والتداول وحتى الاستهلاك للمستهلكين والشركات والسلطات التنظيمية لتتبع المصدر والتحقق منه.
سيؤدي التنفيذ الرسمي لـ "المعيار" أيضًا إلى تشجيع المزيد والمزيد من مصنعي المشروبات الكحولية للانضمام إلى عائلة كبيرة من إمكانية التتبع لمكافحة التزييف.
في الوقت الحاضر، ستقوم بعض الشركات بإعطاء المنتجات علامة الرقاقة الإلكترونية NFC/Rfid، لتحقيق وظيفة نظام تتبع مكافحة التزييف لمنتجات النبيذ،ربما في المستقبل القريب سوف تصبح التيار الرئيسي لهذه الصناعة.
وقت النشر: 28 أكتوبر 2022